Gries entstand erst im Spätmittelalter als Durchzugsort für die Brennerroute, doch die ältesten Siedlungen findet man in Nösslach und Vinaders, welche wohl in vorrömischer Zeit von Siedlern, welche den Weg über den Brenner benutzten, gegründet wurden

 

Sehr früh entstanden auch Kirchen, welche den Pilgerpatronen geweiht wurden. So wurde Vinaders 1313 und Riten 1325, Gries selber aber erst im Jahre 1531 erstmals urkundlich erwähnt. Sehr früh wurde eine Höhlenburganlage auf Grieser Gemeindegebiet errichtet, welche die Brennerstrecke schützen sollte. Da sich um diese Anlage jedoch ein Konflikt zwischen den Landesherrn und den Bischöfen von Brixen entwickelte, legte man 1241 vertraglich fest, die Anlage zu schleifen. 1287 wurde am Lueg (bedeutet „Loch“) eine befestigte Zollstelle von den Tiroler Landesherrn erbaut.

 

Fläche	55,8 km²
Einwohner	1237
Seehöhe	1165 m

 

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