Monika Auckenthaler - Schneiderhof

"Als het smaakt als dat van mama..."

Het begon allemaal toen Monika Auckenthaler iets lekkers en gezonds op tafel wilde zetten voor haar gezin. Vandaag de dag tovert de gepassioneerde kok van de Schneiderhof boerderij in Nösslach een verscheidenheid aan smaakvolle producten op tafel en verrijkt ze het Wipptaler Genussspechte assortiment. Haar tuin geeft haar alles wat ze nodig heeft. "Mensen waarderen natuurlijkheid en regionaliteit tegenwoordig veel meer," weet Monika zeker. "Als het smaakt zoals mama het vroeger maakte, dan is eten zoveel meer dan gewoon eten!" Haar met liefde handgemaakte Schlutzkrapfen zijn bijzonder populair. Jams, vruchtensappen, ingemaakte groenten en nog veel meer wordt aangeboden afhankelijk van het seizoen en de oogst van eigen bodem. Een smaakervaring ver weg van alle industriële producten die je terugbrengt naar mama's eettafel.