WIPPTALER BERGFRÜHSTÜCK

Beim Wipptaler BergFrühstück kommen regionale Produkte - besonders aus dem Wipptal - auf den Frühstückstisch deiner Unterkunft.  Denn der Genuss am Frühstückstisch ist nicht allein durch den Geschmack definiert – auch die Herkunft der Produkte spielt eine entscheidende Rolle.

Was ist das Wipptaler BergFrühstück?
Immer mehr Menschen legen Wert auf hochwertige regionale Produkte, die nicht etliche tausend Kilomenter Transportwege hinter sich haben und in Massen erzeugt werden. Wir versuchen die Produkte unserer Produzenten und Landwirte direkt an unsere Unterkünfte und somit an unsere Gäste zu vermitteln. Diese Produkte müssen nicht immer BIO sein, aber die Eier stammen z.B. von glücklichen Bauernhühnern in Freilandhaltung.

Was kommt auf den Tisch?
Oft wird das Frühstück in Buffetform angeboten - dann werden die einzelnen regionalen Produkte mit der Herkunft gekennzeichnet. Bei kleineren Betrieben wir das Frühstück am Tisch serviert, dann wird dich dein Gastgeber über die Produkte informieren. "Regional" bedeutet für uns Produkte aus natürlicher Erzeugung aus dem Wipptal und benachbarten Tiroler Regionen.

Diese Produkte sind ein MUSS:

  • Frisches Brot von einem regionalen Bäcker oder sogar Bauernbrot
  • Wurst oder Speck vom lokalen Metzger oder einem Bauern
  • Milchprodukte (Butter, Milch, Joghurt) direkt von unseren Bauern oder aus Tirol/Südtirol
  • Bauerneier aus Freilandhaltung oder sogar aus dem eigenen Stall
  • Honig von lokalen Imkern
  • min. 2 Sorten Kräutertee aus der Region
  • Saisonales Gemüse oder Obst
  • keine einzeln in Plastik abgepackten Produkte (z.B. Butter, Marmelade,...)


Manche unserer Partner-Unterkünfte bieten sogar noch selbstgemachte Produkte, wie Marmelade oder Aufstriche an.