Kräuterkurs

Schule der Alm im Bergsteigerdorf Schmirn

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Im Frühjahr 2020 begannen in Schmirn 18 Patinnen und Paten mit der Revitalisierung ihres Alpenblumengartens und erschufen ein wahres Paradies. Es entstanden ein Schnapsgartl, Stoangartl, Beerengartl, Heilkräutergartl, Bauerngartl und ganz speziell das Weihegartl. Seit 2021 bieten wir hier Kurse zur Kräuterverarbeitung und Schnaps-Herstellung an.  Die ersten Kurse sind im Vorjahr äußerst erfolgreich gestartet und werden daher mit großer Begeisterung fortgeführt.

Möchtest du...

  • in herrlicher Umgebung und guter Gebirgsluft Sinnvolles tun
  • Neues bezüglich Garten, Kräuter und Alpenpflanzen lernen und dein Wissen erweitern 
  • gemeinsam die geernteten Schätze auf verschiedenste Weise fachgerecht verarbeiten und diverse Köstlichkeiten zubereiten (z.B. Kräutersalz, Blütenzucker, Tinkturen, Heilsalben, Kräuteressig, Sirup, Pesto,...)
  • und dabei noch nette Leute kennen lernen?

Dann haben wir das richtige Angebot für dich: Die Kräuterkurse der Schule der Alm!

Kontakt

 

Helga oder Nicole vom Team des Tourismusverbandes Wipptal stehen für individuelle Beratung, Gutscheine und Fragen zur Verfügung: +43 5272 6270 12 oder n.fiedler@wipptal.at. Mo - Fr, 08:30 - 12:00 Uhr und 14:00 bis 17:00 Uhr.

Bilder: Birgit Bosio, Werner Kräutler und Tourismusverband Wipptal

Wie sieht mein Aufenthalt im Bergsteigerdorf aus?

  • Dienstag: Anreise und Ankommen
  • Dienstagabend: Treffen der Kursteilnehmer im Gasthof Olpererblick
    Begrüßungsabend und Kennenlernen mit Kräuterpädagogin Elli sowie Programmvorstellung des Kräuterkurses
  • Mittwoch - Freitag: "Gartenarbeit & Kräuterverarbeitung" im Alpenblumengarten und in der Kräuterwerkstatt beim Gasthof Olpererblick (je nach Wetter), nachmittags einmal Kurs mit Sepp zur Schnaps-Herstellung und Abend-Kochkurs "Bergbäuerliche Gerichte" im Krobashof mit Verkostung
  • Samstag: 1 Tag Almkurs auf der Kluppenalm im Schmirntal inkl. Besichtigung eines Privatmuseums bergbäuerlicher Arbeitsgeräte in Kasern
  • Samstagabend: gemütlicher Abschlussabend im Gasthof Olperblick mit Rückblick
  • Sonntag: Abschiednehmen und Abreise

Kurstermine 2022:

  • Kräuterkurs 1: Aufenthalt 24.05. - 29.05.2022 
  • Kräuterkurs 2:  Aufenthalt 07.06. - 12.06.2022 
  • Kräuterkurs 3:  Aufenthalt 14.06. - 19.06.2022 
  • Kräuterkurs 4:  Aufenthalt 06.09. - 11.09.2022 

Inklusivleistungen:

  • 5 x Übernachtung im Gasthof Olpererblick (oder umliegende Ferienwohnung)
  • Regionale Vollpension mit Wipptaler Bergfrühstück und ausschließlich heimischen Zutaten beim Mittag- und Abendessen 
  • Begrüßungsabend und Programmbesprechung im Gasthof Olpererblick
  • 3-Tages-Kurs „Gartenarbeit" & "Kräuterverarbeitung" und "Schnaps-Herstellung"
  • 1 Tag Kurs „Almwirtschaft“ auf der Kluppenalm in Schmirn-Kasern
  • Abend-Kochkurs „Bergbäuerliche Gerichte“ im Krobashof mit Verkostung (statt HP)
  • Besichtigung des Privatmuseums bergbäuerlicher Arbeitsgeräte
  • Mitgliedschaft im Verein „Schule der Alm“
  • Kursurkunde
  • Benützung der öffentlichen Verkehrsmittel kostenlos durch Gästekarte

Preise 2022:

4 Kurstage und 5 Übernachtungen

  • € 565,-- pro Pers. inkl. regionaler Vollpension im Gasthof Olpererblick

EZ: in Ferienwohnungen im Gasthof Olpererblick oder Umgebung mit je zwei getrennten Schlafzimmern, Aufenthaltsräumlichkeiten und sanitäre Anlagen zur gemeinsamen Nutzung (max. 2 Pers.)
DZ: in Ferienwohnungen im Gasthof Olpererblick oder Umgebung zur Alleinbenutzung

Wichtige Informationen

Für diesen Kurs benötigst du eine normale körperliche Fitness und viel Freude am Garteln. Maximale Teilnehmerzahl 10 Personen.

Buchungs- und Stornorichtlinien:

6 Wochen vor Anreise erhalten unsere TeilnehmerInnen Detailinformationen zum Programm, die Unterkunftsanschrift, eine Packliste sowie die Rechnung, die 4 Wochen vor Anreise fällig ist. Eine kostenlose Stornierung der Pauschalen ist bis zu 6 Wochen vor Anreise möglich. 6 bis 2 Wochen vor Anreise: 30 % Stornogebühr, ab 2 Wochen vor Anreise 50 % Stornogebühr.
Coronabedingte Stornierungen (z.B. bei Grenzschließung oder Einreiseverbot) sind bis zum Anreisetag kostenlos möglich. In diesem Fall wird auch ein bereits bezahlter Betrag zur Gänze rückerstattet.

Anmeldung Kräuterkurs

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