Matreier Ochsenalm

"Parce que c'est encore meilleur dans les alpages".

Il suffit de jeter un coup d'œil à l'alpage pour se rendre compte que l'on y met beaucoup de cœur et de passion. Depuis 2023, la famille Ramoser travaille presque tous les jours à 1 558 mètres d'altitude, en dessous du lieu de pèlerinage Maria Waldrast. Avec une vue sur le vaste terrain de l'alpage, où les vaches et les chevaux se prélassent avec plaisir, Helmut présente avec sa femme et ses trois enfants la meilleure cuisine tyrolienne réinterprétée. On peut aussi goûter les racines sud-tyroliennes d'Helmut. Les produits que la région a à offrir se retrouvent frais sur le menu du jour. Le cœur de la région et de la qualité bat très fort ici. Et en automne, on propose bien sûr un Törggelen original du Tyrol du Sud. Alors, enfile tes chaussures de marche et va à l'alpage - le plaisir est garanti.