Schule der Alm - Grundkurse


Erlerne dein Grundwissen im Bergsteigerdorf Vals

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Die Schule der Alm bietet wie in den Vorjahren auch 2023 wieder die beliebten Grundkurse an. Neben dem Sensenmähen erlernst du weitere wichtige handwerkliche Tätigkeiten auf der Alm und im Bergmahd. Auch unser Kochkurs bergbäuerlicher Gerichte nach alten Rezepten ist wieder im Programm dabei.

Nach Absolvierung eines Grundkurses bist du zu einem Einsatz als Volontär (Freiwilliger) auf den Almen und Bergwiesen des Valsertales berechtigt.

 

Möchtest du...

  • die Grundbegriffe des Sensenmähens erlernen und anschließend das Heu einbringen
  • einen Schrägezaun aufbauen
  • erfahren, warum Bienen und Schmetterlinge so wichtig sind für alle Ökosysteme auf unserer Erde
  • entdecken, welche Kräuter in deinen Kochtopf zu Hause passen und wo du sie findest
  • traditionelle bäuerliche Gerichte zubereiten und verkosten
  • und dabei noch nette Leute kennen lernen?

Dann reserviere dir gleich deinen Termin für einen unserer Grundkurse!

Kontakt:

Nicole vom Team des Tourismusverbandes Wipptal steht dir für deine individuelle Beratung, Gutscheine und Fragen zur Verfügung: +43 5272 6270 12 oder n.fiedler@wipptal.at. Mo - Fr, 08:30 - 12:00 Uhr und 14:00 bis 17:00 Uhr.

Eindrücke vom Grundkurs

Bilder & Video: Werner Kräutler

Wie sieht mein Aufenthalt im Bergsteigerdorf aus?

  • Sonntag: Anreise und Ankommen
  • Sonntagabend: Treffen der Kursteilnehmer im Gasthof in St. Jodok
    Begrüßungsabend mit Aperitif sowie regionales 3-Gang-Menü und Programmvorstellung Schule der Alm
  • Montag - Mittwoch: 3 Tage Kurs auf Helgas Alm in Vals mit regionaler Mittagsjause
  • Donnerstag: Tag zur freien Verfügung - Wandern oder einfach die Natur genießen
  • Freitag: Vormittag zur freien Verfügung und am Nachmittag Kochkurs: bergbäuerliche Gerichte zubereiten und gemeinsam verkosten
  • Samstag: Almtag auf der Kluppenalm im Schmirntal inkl. Besichtigung eines Privatmuseums bergbäuerlicher Arbeitsgeräte in Kasern, am Abend gemeinsamer Abschlussabend mit traditionellem Bauernbratl-Essen (Transfer organisiert)
  • Sonntag: Abschiednehmen und Abreise

Der Inhalt der Grundkurse ist zum Teil wetterabhängig.

Kurstermine 2023:

Die Grundkurse für 2022 sind bereits abgeschlossen. Die Termine für 2023 werden Ende des Jahres auf unserer Website veröffentlicht.

NEU seit 2021: Kräuterkurse im Bergsteigerdorf Schmirn: Jetzt ansehen 
Gerne nehmen wir bereits Vormerkungen für 2023 entgegen.

 Inklusivleistungen:

  • 7 x Übernachtung inkl. Frühstück in der gebuchten Kategorie (Privatpension oder Gasthof)
  • Begrüßungsabend und Programmbesprechung 
  • Aperitif und regionales 3-Gang-Menü am Begrüßungsabend
  • Naturkundevortrag unseres Schutzgebietsbetreuers zum Thema Almbewirtschaftung und Artenvielfalt
  • 4 Tage Kurs "Almarbeit" wie beschrieben
  • Regionale Mittagsjause auf der Alm während der 4 Kurstage 
  • 1x Nachmittag Kochkurs mit anschließendem Essen der zubereiteten bergbäuerlichen Gerichte
  • Besichtigung Privatmuseum bergbäuerlicher Arbeitsgeräte
  • 3-Gang-Menü inklusive traditionellem Bauernbratl beim Abschlussabend
  • Mitgliedschaft im Verein „Schule der Alm“
  • Kursurkunde
  • Benützung der öffentlichen Busse & Rücktransfer kostenlos mit Gästekarte

 Nicht inklusive:

  • Abendessen von Montag bis Donnerstag
  • Getränke zu den inkludierten Mahlzeiten 

                    Preise 2022:

                    4,5 Kurstage und 7 Übernachtungen

                    • € 715,- pro Pers. im DZ (Privatpension, Zimmer mit Fließwasser/Etagendusche)
                    • € 750,- pro Pers. im EZ (Privatpension, Zimmer mit Fließwasser/Etagendusche)
                    • € 825,- pro Pers. im DZ (Gasthof, Zimmer mit DU/WC)
                    • € 945,- pro Pers. im EZ (Gasthof, Zimmer mit DU/WC)

                    Wichtige Informationen:

                    Für diesen Kurs benötigst du eine gute körperliche Fitness und die Bereitschaft zum Anpacken.
                    Maximale Teilnehmerzahl 10 Personen

                    Wir empfehlen die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Ab Innsbruck bzw. ab Brenner verkehren stündlich Regionalzüge (S-Bahn) nach St. Jodok. Wenn du im Wipptal nächtigst, kannst du die öffentlichen Verkehrsmittel kostenlos nutzen. Fahrpläne siehe: www.vvt.at

                    Anmeldeformular Grundkurs

                    Bitte ausfüllen
                    Die Unterkunft wird je nach Verfügbarkeit von uns gebucht, die Adresse wird 6 Wochen vor Anreise mit der Rechnung übermittelt.

                    Buchungs- und Stornorichtlinien:

                    6 Wochen vor Anreise erhältst du Detailinformationen zum Programm, die Unterkunftsanschrift, eine Packliste sowie die Rechnung, die 4 Wochen vor Anreise fällig ist.
                    Eine kostenlose Stornierung der Pauschalen ist bis zu 6 Wochen vor Anreise möglich.
                    6 bis 2 Wochen vor Anreise: 30 % Stornogebühr
                    ab 2 Wochen vor Anreise 50 % Stornogebühr
                    Coronabedingte Stornierungen (z.B. bei Grenzschließung oder Einreiseverbot) sind bis zum Anreisetag kostenlos möglich. In diesem Fall wird auch ein bereits bezahlter Betrag zur Gänze rückerstattet.
                    Wir empfehlen dir den Abschluss einer Stornoversicherung der Europäischen Reiseversicherung (inkl. kostenloser Covid-Deckung). Mit deiner Buchungsbestätigung senden wir dir einen Link, über den du deine Versicherung einfach, schnell und online abschließen kannst.