Le plaisir de la ferme de Grotter - Famille Mair

"Le plaisir de la ferme de Grotter - honnête, innovant et régional".

Au milieu de Fulpmes se trouve la ferme Grotterhof, exploitée depuis 6 générations par la famille Mair. Depuis de nombreuses années, des moutons sont élevés sur l'exploitation et en 2019, les premières oies de pâturage sont venues s'y ajouter. Une petite partie des prairies est en outre utilisée pour la culture de légumes - également dans un tunnel en plastique non chauffé. Les légumes frais, qui poussent lentement, sont traités en douceur et conservés. "Chez nous, tu peux obtenir directement de la ferme des spécialités de viande, de saucisses et de légumes de grande qualité avec le goût du Tyrol". se réjouit Clemens Mair.