UN PLAISIR DURABLE

Dans la vallée de Wipp, des produits de choix provenant de producteurs et d'agriculteurs régionaux sont vendus directement aux habitants, aux visiteurs et aux hébergements. Il n'y a pas que le goût qui fait la différence, d'où viennent les produits. Derrière tout cela, il y a des gens qui produisent avec passion des produits de haute qualité. 

La région et la saisonnalité sont au premier plan. Les produits n'ont pas besoin d'être BIO, il est bien plus important qu'ils proviennent de la région, qu'ils soient naturels et authentiques. "Régional" signifie pour nous : des produits issus d'une production naturelle de la vallée de Wipp et des régions tyroliennes voisines.
L'importance des produits régionaux et des magasins à la ferme va au-delà de l'utilité personnelle. Ils jouent également un rôle crucial dans la préservation des méthodes de production traditionnelles et de la culture régionale. Depuis plusieurs années déjà, il existe dans la vallée de Wipp des initiatives qui visent à renforcer la visibilité des produits régionaux et à soutenir leur commercialisation. 

Pics-Génus de la vallée de Wipp
Les Genussspechte sont une poignée d'idéalistes de la vallée de Wipptal qui se sont fixés pour objectif d'augmenter la valeur ajoutée dans la vallée et de vivre la régionalité en renforçant la coopération et le réseau entre les producteurs et les restaurateurs de la région.

Petit-déjeuner montagnard de la vallée de Wipptal
Le petit-déjeuner de montagne de la vallée de Wipptal te permettra de bien commencer la journée. Presque tous les hébergements proposent des produits régionaux, en particulier de la vallée de Wipp, pour que tu puisses commencer ta journée de vacances de manière unique et savoureuse.