Alpejskie powietrze i zapach kóz
Wyjątkowe doświadczenie na górskim pastwisku z Helgą i jej kozami
Co jest wyjątkowego w alpejskiej hodowli pastwiskowej w Tyrolu? Dlaczego kozy są tak ważne dla rolnictwa alpejskiego? Jak powstaje kozi ser? Dlaczego w naszych alpejskich ziołach nadal można znaleźć tak dużą różnorodność gatunków? Oraz: gdzie na górskich pastwiskach wciąż praktykuje się koszenie kosą? Pytania, na które znajdziemy odpowiedzi w Inner Valsertal.
Od kilku lat goście naszej górskiej wioski St. Jodok-Schmirn-Valsertal mają wyjątkową okazję, by z bliska poznać życie na halach w ramach programu„Szkoła na hali”. W towarzystwie pasterki Helgi i jej oswojonego stada kóz rasy Tauernscheck odbędziesz długie wędrówki. Z naszą specjalistką od ziół, Elli, będziesz zbierać i rozpoznawać zioła. Z nich przygotujesz własną aromatyczną sól z dzikich ziół, którą możesz zabrać ze sobą. Podczas tych wycieczek nie tylko poznasz kulisy i sekrety gospodarki alpejskiej. Poznasz również z bliska prace, które od wieków wykonuje się na halach i górskich łąkach. Należą do nich przede wszystkim praca pasterza, obszerna wiedza o roślinach, dojenie i produkcja sera. Wszystkiego tego nauczysz się przed wspaniałą panoramą gór Valsertaler, z dala od zgiełku naszego zabieganego świata.
Najważniejsze wydarzenia
- Produkcja mleka koziego i sera śmietankowego
- Poznaj górskie zioła i korzenie
- Wycieczka do „Krainy Sztuki Land Art” Ericha
- Tyrolska kuchnia alpejska z kuchenki na drewno
- Poznać miłych ludzi o podobnych zainteresowaniach
Ważne informacje:
Aby wziąć udział w kursie "Alpejskie powietrze i zapach kóz", musisz być pewny siebie i mieć głowę na wysokości. Solidne buty górskie, ochrona przeciwsłoneczna i przeciwdeszczowa oraz butelka wody są częścią podstawowego wyposażenia w oba dni kursu.
Informacje dla właścicieli psów:
Trudne do pokonania tereny i strome zbocza, a także koszenie kosami mogą stanowić zagrożenie dla psów. Bez psów zarówno ludzie, jak i stado kóz poruszają się swobodniej na pastwisku Helga’s Alm.
W związku z tym postanowiliśmy nie dopuszczać psów na zajęcia i dziękujemy za wyrozumiałość.
Program w skrócie
Czwartek: Przyjazd do St. Jodok am Brenner
Dojazd i przyjazd: Pociągiem do Innsbrucka lub do Brenner (doskonale dostępne dzięki pociągom dalekobieżnym), stamtąd bezpłatnymi połączeniami kolejowymi S-Bahn w ramach karty Wipptal Card lub samochodem d
.
O godz. 18:30 w gospodzie w St. Jodok odbędzie się spotkanie powitalne, po którym będzie możliwość wspólnej kolacji.
Piątek i sobota: „Kozia mowa”, zioła i buty turystyczne
Każdego ranka spotykasz się w Vals z innymi uczestnikami kursu o podobnych zainteresowaniach. Razem ze stadem kóz odkrywasz okolice Helga’s Alm, a przy okazji poznajesz „kozią mowę” i proces produkcji świeżego sera.
Dowiesz się wszystkiego o znaczeniu gospodarki pasterskiej oraz o tym, jak ciężka praca jest konieczna, aby zachować pastwiska i górskie łąki jako dziedzictwo kulturowe. Podczas spaceru wokół pastwiska zbierasz świeże zioła i dowiadujesz się wiele o górskich ziołach i korzeniach, ich właściwościach leczniczych oraz zastosowaniu w kuchni.
Wspólna wędrówka zabierze Cię na wysokogórską halę w dolinie Valsertal (2000 m n.p.m.), gdzie zwiedzisz „królestwo sztuki land art” Ericha.
Skosztujesz tyrolskiej kuchni halowej z pieca opalanego drewnem, poznasz potrawy Valser Kasnocken i Beerribler oraz spróbujesz tyrolskiej sznapsa.
(Ważna informacja: Helga ustali kolejność poszczególnych punktów programu dopiero w ostatniej chwili, w zależności od pogody. Solidne buty górskie, ochrona przed słońcem i deszczem oraz butelka na wodę to więc podstawowe wyposażenie na oba dni kursu!)
Niedziela: Powrót do domu
Pożegnania i wyjazd. Jeśli masz jeszcze trochę czasu, wykorzystaj ten dzień na kolejną wycieczkę po tym raju dla miłośników wędrówek, jakim jest ta górska wioska, np. na Padaunerkogel, Ottenspitze lub Sumpfkopf. Również via ferrata na ścianie Stafflacher Wand o stopniu trudności B/C zapewnia fantastyczne widoki.
Daty i ceny
Terminy w 2026 r.:
20.08–23.08.2026 (odbyło się)
27.08.–30.08.2026 (zrealizowane)
03.09.–06.09.2026 (zrealizowane)
10.09.–13.09.2026
Od listopada znajdziesz tutaj nowe terminy na rok 2027. Zapisz się, aby otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu rezerwacji.
Ceny na rok 2026:
355 € za osobę w pokoju dwuosobowym (prywatny pensjonat z bieżącą wodą/prysznicem na piętrze)
385 € za osobę w pokoju jednoosobowym (prywatny pensjonat z bieżącą wodą/prysznicem na piętrze)
415 €za osobę w pokoju dwuosobowym (gospoda, pokój z prysznicem i toaletą)
465 € zaosobę w pokoju jednoosobowym (gospoda, pokój z prysznicem i toaletą)
565 € za osobę w pokoju dwuosobowym (gospoda, pokój z prysznicem i toaletą)
Wskazówka: Zarezerwuj pokój dwuosobowy typu „pół damskiego” lub „pół męskiego” w pensjonacie za 415 € za osobę (oddzielne sypialnie, wspólna łazienka)
Minimalna liczba uczestników: 5 osób
Minimalny wiek: 16 lat
Usługi wliczone w cenę
- 3x nocleg ze śniadaniem w zarezerwowanej kategorii (prywatny pensjonat lub zajazd)
- Wieczór powitalny i omówienie programu w dniu przyjazdu w gospodzie Geraerhof w St. Jodok
- 1x dzień w górach, w tym lunch i przekąska
- Produkcja mleka koziego i sera śmietankowego
- Zioła i korzenie
- Valser Kasnocken i Beerribler
- 1x wycieczka z przewodnikiem z kozami na wysokogórskie pastwisko, w tym przekąska
- 1x kolacja regionalna (3-daniowe menu) w karczmie górskiej Touristenrast
- Karta Wipptal = bilet na transport publiczny w dolinie Wipptal (kolej miejska Innsbruck–Brenner, autobusy regionalne do wszystkich dolin)
Podatek lokalny w wysokości 2,60 € za osobę za noc nie jest wliczony w cenę.
Gasthof Geraerhof – Twój zajazd w St. Jodok
W 2026 roku mamy w ofercie wyjątkowy obiekt – zajazd Geraerhof. Zajazd dysponuje 25 miejscami noclegowymi w przytulnych i gustownie urządzonych pokojach. Zanim wyruszysz w drogę do schroniska Helga’s Alm, możesz delektować się obfitym śniadaniem w formie bufetu.
Formularz rezerwacji Alpejskie powietrze i zapach kóz
Polityka prywatności:
Zasady rezerwacji i anulowania:
Na 6 tygodni przed przyjazdem otrzymasz szczegółowe informacje dotyczące kursu „Almluft & Ziegenduft”, w tym program, adres zakwaterowania, listę rzeczy do spakowania oraz fakturę, której termin płatności upływa na 4 tygodnie przed przyjazdem.
Warunki anulowania rezerwacji:
do 6 tygodni przed przyjazdem: opłata za anulowanie w wysokości 50 € od osoby
Od 6 do 2 tygodni przed przyjazdem: opłata za anulowanie w wysokości 30%
Od 2 tygodni przed przyjazdem: opłata za anulowanie w wysokości 50%
Zalecamy wykupienie ubezpieczenia od kosztów rezygnacji w firmie Europäische Reiseversicherung. Wraz z potwierdzeniem rezerwacji prześlemy Ci link, za pomocą którego możesz łatwo, szybko i online wykupić ubezpieczenie.
Dostawca:
Incoming Reisebürogesellschaft GmbH
Plac Ratuszowy 1
6150 Steinach a. Br.
Tel.: 0043 5272 6270