PICCHI WIPPTAL
Prodotti regionali, gusto e collaborazione nella Wipptal
I "Genussspechte Wipptal" sono un'iniziativa regionale promossa da produttori, ristoratori, operatori culturali e aziende della Wipptal, in Tirolo. Il loro obiettivo comune è rafforzare la collaborazione nella regione, dare maggiore visibilità ai prodotti regionali e aumentare il valore aggiunto nella valle. Grazie alla stretta interconnessione tra agricoltura, gastronomia, commercio, arte e cultura, i Genussspechte promuovono l'autentica regionalità nella Wipptal. Al centro dell'attenzione ci sono alimenti di alta qualità, filiere corte, scambi personali e l'uso consapevole di prodotti della regione.
Siamo i picchi gourmet della Wipptal
Sono orgoglioso di poter dire quanto sia grande, creativa e sostenibile la nostra regione. Fondando la Genussspechte nel 2016, abbiamo lanciato un chiaro segnale ai settori della ristorazione, dell'hotellerie e della cultura: la regionalità deve essere promossa, indipendentemente dal settore. La diversità e la creatività di ciascuno crea una piattaforma per la cooperazione tra i diversi produttori della Valle Wipptal. L'obiettivo dei nostri picchi è quello di aumentare il valore aggiunto attraverso il posizionamento dei prodotti regionali. La cooperazione tra i produttori (agricoltori, artigiani, ecc.) crea una piattaforma comune. Il marketing regionale dei prodotti e dei servizi porta a una maggiore interconnessione con l'industria alberghiera e della ristorazione. Ciò significa che i prodotti e i servizi regionali sono accessibili a un maggior numero di persone e che il marchio Genussspechte Wipptal è il marchio della qualità regionale. I criteri di qualità sono chiaramente definiti e attuati. Scoprite luoghi di divertimento nella regione che non conoscevate. Scoprite nuovi prodotti regionali. Siate orgogliosi della nostra regione!
Gabi Gatscher
Fondatrice di Genussspechte Wipptal
Il negozio di specialità gastronomiche a Matrei al Brennero
Un luogo importante per i “Genussspechte” della Wipptal è il “Genussladele” di Matrei am Brenner. Si trova in Brennerstraße 32, proprio nel centro di Matrei am Brenner, tra il municipio e la locanda Lamm. Al “Genussladele” è possibile acquistare prodotti freschi e di alta qualità provenienti dalla Wipptal e dai dintorni. L’ideale per procurarsi un souvenir da portare a casa!
Genusskistl - Una cassetta. Una regione. Un piacere.
Un’idea regalo regionale e personalizzata per ogni occasione.
Ordini per telefono al numero +43 680 4429327 o presso il negozio “Genussladele” di Matrei am Brenner, Brennerstraße 32.