DIVERTIMENTO SOSTENIBILE

Nella Valle Wipptal, gli squisiti prodotti dei produttori e degli agricoltori regionali sono venduti direttamente alla gente del posto, agli ospiti e agli albergatori. Non è solo il sapore a fare la differenza, ma anche la provenienza dei prodotti. Dietro a tutto ci sono persone appassionate di prodotti di alta qualità. 

La regionalità e la stagionalità sono le priorità assolute. I prodotti non devono essere necessariamente biologici, è molto più importante che provengano dalla regione e siano naturali e non adulterati. Per noi, "regionale" significa: prodotti di produzione naturale provenienti dalla Wipptal e dalle regioni tirolesi limitrofe.
L'importanza dei prodotti regionali e delle botteghe contadine va oltre l'uso personale. Essi svolgono anche un ruolo decisivo nella conservazione dei metodi di produzione tradizionali e della cultura regionale. Da diversi anni nella Valle Wipptal sono in corso iniziative volte ad aumentare la visibilità dei prodotti regionali e a sostenerne la commercializzazione. 

Genussspechte Wipptal
I Genussspechte sono un gruppo di idealisti della valle Wipptal che si sono posti l'obiettivo di aumentare il valore aggiunto nella valle e di vivere la regionalità attraverso una più stretta collaborazione e una rete tra i produttori e i ristoratori della regione.

Wipptaler BergFrühstück
Il Wipptaler BergFrühstück assicura un buon inizio di giornata. Sul tavolo della colazione dell'alloggio vengono serviti quasi esclusivamente prodotti regionali, soprattutto della Valle Wipptal, per iniziare in modo unico e piacevole la giornata di vacanza.