Grotters Hofgenuss - Famiglia Mair

"Grotters Hofgenuss - onesto, innovativo e regionale"

La fattoria Grotterhof si trova nel centro di Fulpmes ed è gestita dalla famiglia Mair da 6 generazioni. Da molti anni si allevano pecore e nel 2019 si sono aggiunte le prime oche da pascolo. Una piccola parte dei prati è utilizzata anche per la coltivazione di ortaggi, anche in tunnel di alluminio non riscaldati. Le verdure fresche e coltivate lentamente vengono lavorate e conservate con cura. "Offriamo specialità di carne, salsicce e verdure di alta qualità con il sapore del Tirolo direttamente dalla fattoria". afferma con entusiasmo Clemens Mair.