Gschösslerhof - Monika & Florian Greier

"Diversità invece di uniformità"

Il ciclo della natura è da molti anni al centro dell'azienda agricola "Gschlösslerhof" di Patsch. Gli appassionati agricoltori biologici Monika e Florian Greier puntano da anni sulla diversità, sulla biodiversità e su metodi di coltivazione e lavorazione originali. Le patate della migliore qualità sono un pilastro dell'azienda, insieme a un'ampia varietà di cereali e farine. I due coniugi sono anche desiderosi di trasmettere la loro esperienza e le conoscenze acquisite. Per questo motivo, le scolaresche vengono regolarmente al "Gschlösslerhof" per il programma "Scuola in fattoria", così come i partecipanti ai seminari e i bambini alle feste di compleanno in fattoria.