Wienerhof - Van coworking tot kaneelknopen

Van coworkation tot kaneelknoopjes - Van coworkation tot kaneelknoopjes 

Passen digitale nomaden in een bergdorp?

In het Wienerhof in het bergdorp Trins, een innovatieve plek voor werken en wonen, heeft de Keulse Sophie niet alleen haar roeping gevonden, maar helpt ze ook actief mee om deze unieke plek vorm te geven. En als je Sophie ontmoet, besef je meteen: deze vrouw weet wat ze doet. Niet alleen omdat ze een getrainde patissier is, maar omdat ze haar hart en geest in haar werk legt.

Wienerhof sinds 1730

Vandaag de dag is de traditionele herberg een inspirerende ruimte voor ontmoetingen, werk en ontspanning - open voor iedereen die bewust wil leven en werken. In plaats van anonieme standaardkamers vinden gasten hier een liefdevol ontworpen plek met karakter. En Sophie woont en werkt nu in het centrum van dit alles.

 "Ik ontdekte het Wienerhof-profiel via een vriendin die Chrissi en Waldo uit Portugal kent. Toen nam ik een kijkje, schreef een e-mail en op de een of andere manier viel alles op zijn plaats," legt ze uit. Kort daarna bezocht ze het Wienerhof - en wist de allereerste nacht: "Ik ging naar bed en dacht: dat kan ik me voorstellen."

Oud vakmanschap, nieuwe ideeën

Sophie brengt niet alleen structuur en professionaliteit, maar ook een duidelijke houding: "Ik ben patissier omdat ik mensen wil verwennen. Ik werk graag met natuurlijke ingrediënten en wil weten waar mijn eten vandaan komt." Geen bakmixen, geen compromissen. In plaats daarvan: Tijd, zorg en hoge normen. "Ik wil laten zien dat je het verschil kunt proeven als iemand het vak echt heeft geleerd."

Wat Sophie vooral waardeert aan Wienerhof is de vrijheid om dingen mee vorm te geven: "Ik ben er vanaf het begin bij betrokken. Dat betekent dat ik mee kan beslissen, mee kan ontwikkelen, mee kan denken." En dat gaat veel verder dan de keuken. Ze kent de wandelroutes, geeft tips door aan gasten en zorgt er met haar aanwezigheid voor dat het Wienerhof geen anoniem concept blijft, maar een echte plek met hart. Ook de eigenaren en ideeëngenerators - Chrissy en Waldo - zien Sophie als "de perfecte match".

Wienerhof CoSpace - een tijdelijk thuis

De gasten in de voormalige 18e-eeuwse boerderij zijn divers. Jonge professionals, digitale nomaden, retraitegroepen, vrouwelijke soloreizigers - iedereen vindt hier zijn plek. Sommigen blijven voor één nacht, anderen voor meerdere weken. "Velen zijn verbaasd over hoe individueel en liefdevol alles wordt gemaakt. Van de granola met gedroogde bloemen tot het verse sinaasappelsap - het wordt gewaardeerd."

Ook de professionele faciliteiten worden goed ontvangen: high-speed WiFi, retraites, gemeenschappelijke ruimtes, individueel ingerichte kamers en een evenementenruimte voor maximaal 30 personen.

Het Wienerhof is geen concept - het is een leefruimte. En Sophie is een van de sterke stemmen.

Wat je te wachten staat in het Wienerhof - een compacte samenvatting:

• Een huis in de bergen, co-working space en community - de perfecte mix van inspiratie, natuur en oprechte ontmoetingen
• 13 gezellige, individueel ingerichte kamers met retraite en uitzicht op de bergen
• Zaal voor evenementen en seminars tot 30 personen
• Flexibele co-working ruimte met drie rustige werkplekken en een idyllische bostuin
• Comfort Food Catering: regionaal, seizoensgebonden en afgestemd op uw dagelijkse structuur - van ontbijt tot diner
• Espresso salon: open maandag t/m donderdag 7:30-12:00, zondag 9:00-16:00
• Ruimte voor mindfulness: de yogaruimte nodigt uit tot pauzeren, mediteren of samen oefenen
• Duurzame mobiliteit: goede verbindingen met het openbaar vervoer naar Innsbruck, Sterzing en de natuurlijke omgeving van het Wipptal