Alpenlucht & de geur van geiten
Een heel bijzondere bergweide-ervaring met Helga en haar geiten
Wat is er zo bijzonder aan de alpenweidebouw in Tirol? Waarom zijn geiten zo belangrijk voor de alpiene landbouw? Hoe wordt geitenkaas gemaakt? Waarom vind je nog steeds zo'n grote verscheidenheid aan soorten in onze alpenkruiden? En: waar wordt op almen nog met de zeis gemaaid? Vragen waarop we in het Innerlijke Valsertal antwoorden zullen vinden.
Al enkele jaren hebben onze gasten in het bergbeklimmersdorp St. Jodok-Schmirn-Valsertal de unieke kans om het leven op de alpenweiden van dichtbij te leren kennen in de„Schule der Alm“.Onder begeleiding van de melkmeid Helga en haar tamme kudde Tauernschecken-geiten maak je uitgebreide wandelingen. Samen met onze kruidendeskundige Elli verzamel en identificeer je kruiden. Hiermee maak je je eigen aromatische wilde kruidenzout om mee naar huis te nemen. Tijdens deze uitstapjes maak je niet alleen kennis met de achtergronden en geheimen van de alpenlandbouw. Je maakt ook van dichtbij kennis met de werkzaamheden die al eeuwenlang op de almen en bergweiden moeten worden verricht. Daartoe behoren vooral het werk van de herder, een uitgebreide kennis van planten, melken en kaasmaken. Dit alles leer je tegen de grandioze achtergrond van het panorama van de Valsertaler bergen, ver weg van het lawaai van onze hectische wereld.
Hoogtepunten
- Productie van geitenmelk en roomkaas
- Leer bergkruiden en -wortels kennen
- Wandeling naar Erichs „Land-Art-Kunstrijk“
- Tiroolse alpenkeuken uit het houtfornuis
- Leuke gelijkgestemden ontmoeten
Belangrijke informatie:
Om deel te nemen aan de cursus "Alpenlucht en geitengeur" moet je goed ter been zijn en een beetje hoogtevrees hebben. Stevige bergschoenen, zonne- en regenbescherming en je waterfles maken deel uit van de basisuitrusting op beide cursusdagen.
Info voor onze hondenbezitters:
Onbegaanbaar terrein en steile hellingen, maar ook het maaien met zeisen kunnen gevaarlijk zijn voor honden. Zonder honden kunnen zowel de mensen als de geitenkudde zich op Helga’s Alm vrijer bewegen.
We hebben daarom besloten om geen honden toe te laten tijdens de cursussen en danken jullie voor jullie begrip.
Het programma in een oogopslag
Donderdag: Aankomst in St. Jodok am Brenner
Aankomst: Met de trein naar Innsbruck of naar de Brenner (uitstekend bereikbaar met langeafstandstreinen), van daaruit met de gratis S-Bahn-verbindingen (met de Wipptal Card) of met de auto naar St. Jodok am Brenner.
Om 18.30 uur vindt er in Gasthof in St. Jodok een welkomstbijeenkomst plaats, gevolgd door de mogelijkheid om samen te dineren.
Vrijdag en zaterdag: geitenkennis, kruiden en wandelschoenen
Elke ochtend ontmoet je in Vals je medecursisten met dezelfde interesses. Samen met de geitenkudde verken je het gebied van Helga’s Alm, waarbij geitenkennis en het maken van verse kaas niet ontbreken.
Je leert alles over het belang van de alpenweide-exploitatie en welke zware werkzaamheden nodig zijn om alpenweiden en bergweiden als cultureel erfgoed te behouden. Tijdens een wandeling rond de alpenweide verzamel je verse kruiden en leer je daarbij veel over bergkruiden en wortels, hun geneeskrachtige werking en hun gebruik in de keuken.
De gezamenlijke wandeling neemt je mee naar een hooggelegen almenweide in het Valsertal (2.000 m) met een bezoek aan Erichs „Land-Art-Kunstreich“.
Je geniet van Tiroolse almenkeuken van de houtkachel, maakt kennis met Valser Kasnocken en Beerribler en proeft een Tiroolse schnaps.
(Belangrijke opmerking: Helga zal de volgorde van de afzonderlijke programmaonderdelen pas op korte termijn vaststellen, afhankelijk van het weer. Stevige bergschoenen, bescherming tegen zon en regen en je drinkfles behoren daarom tot de basisuitrusting op beide cursusdagen!)
Zondag: Terugreis
Afscheid nemen en vertrek. Als je nog wat tijd over hebt, maak dan van de dag gebruik voor nog een tocht in het wandelparadijs van dit bergbeklimmersdorp, bijvoorbeeld naar de Padaunerkogel, de Ottenspitze of de Sumpfkopf. Ook de via ferrata in de Stafflacher Wand, met moeilijkheidsgraad B/C, belooft fantastische uitzichten.
Data & prijzen
Data 2026:
20.08.-23.08.2026
27.08.-30.08.2026
03.09.-06.09.2026
10.09.-13.09.2026
Prijzen 2026:
355 euro per persoon in een tweepersoonskamer (privé-pension met stromend water/douche op de vloer)
385 euro per persoon in een eenpersoonskamer (privé-pension met stromend water/douche op de vloer)
€415 per persoon in een tweepersoonskamer (herberg, kamer met douche/wc)
€465,- per persoon in een eenpersoonskamer (pension, kamer met douche/wc)
€565,- per persoon in een tweepersoonskamer = eenpersoonskamer (herberg, kamer met douche/wc)
Tip: boek een halve tweepersoonskamer voor vrouwen of mannen in de herberg voor €415 per persoon (aparte slaapkamers, een gedeelde badkamer)
Minimum aantal deelnemers: 5 personen
Minimum leeftijd: 16 jaar
Inbegrepen services
- 3x overnachting incl. ontbijt in de geboekte categorie (privé pension of herberg)
- Welkomstavond en programma briefing op de dag van aankomst in Gasthof Geraerhof in St. Jodok
- 1x alpine dag inclusief lunch snack
- Productie van geitenmelk en roomkaas
- Kruiden en wortels
- Valser Kasnocken en Biergarnituur
- 1x begeleide wandeling met de geiten naar de Hochalm inclusief een snack
- 1x regionaal diner (3-gangen menu) in de bergherberg Touristenrast
- Wipptal Card = vervoersbewijs voor het openbaar vervoer in het Wipptal (S-Bahn Innsbruck-Brenner, regionale bussen naar alle valleien)
De toeristenbelasting van €2,60 per persoon per nacht is niet inbegrepen.
Nieuw: Gasthof Geraerhof - uw herberg in St. Jodok
Met Gasthof Geraerhof hebben we in 2026 een bijzonder onderkomen in ons aanbod. Het Gasthof beschikt over 25 bedden in gezellige en met zorg ingerichte kamers. Voordat je naar Helga’s Alm vertrekt, kun je genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet.
Boekingsformulier Alpenlucht & geur van geiten
Privacybeleid
Boekings- en annuleringsvoorwaarden:
Zes weken voor aankomst ontvang je gedetailleerde informatie over de cursus „Almluft & Ziegenduft“, inclusief het programma, het adres van de accommodatie, een paklijst en de factuur, die vier weken voor aankomst moet worden voldaan.
Annuleringsvoorwaarden:
tot 6 weken voor aankomst: € 50,- annuleringskosten per persoon
6 tot 2 weken voor aankomst: 30% annuleringskosten
vanaf 2 weken voor aankomst: 50% annuleringskosten
Wij raden je aan een annuleringsverzekering af te sluiten bij de Europäische Reiseversicherung. Bij je boekingsbevestiging sturen we je een link waarmee je eenvoudig, snel en online je verzekering kunt afsluiten.
Aanbieder:
Incoming Reisebürogesellschaft GmbH
Stadhuisplein 1
6150 Steinach a. Br.
Tel.: 0043 5272 6270