DZIĘCIOŁY WIPPTAL
Produkty regionalne, kulinarne rozkosze i współpraca w dolinie Wipptal
„Genussspechte Wipptal” to regionalna inicjatywa zrzeszająca zaangażowanych producentów, restauratorów, twórców kultury oraz przedsiębiorstwa z doliny Wipptal w Tyrolu. Ich wspólnym celem jest wzmocnienie współpracy w regionie, zwiększenie widoczności produktów regionalnych oraz podniesienie wartości dodanej w dolinie. Dzięki ścisłej współpracy między rolnictwem, gastronomią, handlem, sztuką i kulturą, „Genussspechte” promują prawdziwą regionalność w dolinie Wipptal. W centrum uwagi znajdują się wysokiej jakości produkty spożywcze, krótkie drogi transportu, osobista wymiana oraz świadome wykorzystywanie produktów z regionu.
Jesteśmy smakoszami dzięciołów Wipptal
Jestem dumny, że mogę powiedzieć, jak wspaniały, kreatywny i zrównoważony jest nasz region. Zakładając Genussspechte w 2016 roku, wysłaliśmy jasny sygnał do sektora gastronomicznego, hotelarskiego i kulturalnego: regionalność musi być promowana, niezależnie od sektora. Różnorodność i kreatywność każdej jednostki tworzy platformę współpracy między różnymi producentami z Doliny Wipptal. Celem naszych dzięciołów jest zwiększenie wartości dodanej poprzez pozycjonowanie produktów regionalnych. Współpraca producentów (rolników, rzemieślników itp.) tworzy wspólną platformę. Regionalny marketing produktów i usług prowadzi do silniejszego powiązania z branżą gastronomiczną i hotelarską. Oznacza to, że regionalne produkty i usługi są dostępne dla większej liczby osób, a marka Genussspechte Wipptal jest marką regionalnej jakości. Kryteria jakości są jasno określone i wdrożone. Odkryj miejsca przyjemności w regionie, o których prawie nie wiedziałeś. Znajdź nowe produkty regionalne. Bądź dumny z naszego regionu!
Gabi Gatscher
Założycielka Genussspechte Wipptal
Sklep z produktami delikatesowymi w Matrei am Brenner
Ważnym miejscem dla miłośników smaków z doliny Wipptal jest sklep „Genussladele” w Matrei am Brenner. Znajduje się on przy ulicy Brennerstraße 32, w samym centrum Matrei am Brenner, pomiędzy ratuszem a gospodą „Gasthof Lamm”. W sklepie „Genussladele” można kupić świeże i wysokiej jakości produkty z doliny Wipptal i okolic. To idealne miejsce, by zaopatrzyć się w pamiątki do domu!