Almluft & Ziegenduft
Ein ganz spezielles Almerlebnis mit Helga und ihren Ziegen
Was ist das Besondere an der Almwirtschaft in Tirol? Weshalb sind Ziegen so wichtig für die Almbewirtschaftung? Wie wird Ziegenkäse gemacht? Warum findest du bei unseren Almkräutern noch eine so große Artenvielfalt? Und: wo wird noch das Handwerk des Sensenmähen auf Bergmähdern gepflegt? Fragen, auf die wir im Inneren Valsertal Antworten finden werden.
Seit einigen Jahren haben unsere Gäste des Bergsteigerdorfes St. Jodok-Schmirn-Valsertal bereits die einmalige Möglichkeit, das Almleben in der „Schule der Alm“ hautnah kennenzulernen. In Begleitung der Sennerin Helga und ihrer handzahmen Tauernschecken-Ziegenherde absolvierst du ausgedehnte Wanderungen. Mit unserer Kräuterpädagogin sammelst und bestimmst du Kräuter. Daraus stellst du dein eigenes aromatisches Wildkräutersalz zum Mitnehmen her. Du wirst bei diesen Ausflügen nicht nur in die Hintergründe und Geheimnisse der Almwirtschaft eingeführt. Du lernst auch hautnah jene Arbeiten kennen, die auf den Almen und Bergmähdern seit Jahrhunderten zu verrichten sind. Dazu gehören vor allem die Hirtentätigkeit, ein umfassendes Pflanzenwissen, Melken und Käsemachen. Das alles lernst du vor dem grandiosen Panorama der Valsertaler Berge, fernab vom Lärm unserer hektischen Welt.
Highlights
- Ziegenlatein und Frischkäseherstellung
- Bergkräuter und Wurzeln kennenlernen
- Wanderung zu Erichs "Land-Art-Kunstreich"
- Tiroler Almküche vom Holzherd
- Nette Gleichgesinnte kennen lernen
Wichtige Informationen:
Für die Teilnahme am Kurs „Almluft und Ziegenduft“ sind Trittsicherheit und Schwindelfreiheit Voraussetzung. Feste Bergschuhe, Sonnen- und Regenschutz und deine Trinkflasche gehören zur Grundausstattung an beiden Kurstagen.
Info für unsere Hundebesitzer:
Unwegsame Stellen und steile Hänge, aber auch das Mähen mit Sensen können für Hunde gefährlich werden. Ohne Hunde bewegen sich sowohl die Menschen als auch die Ziegenherde auf Helga`s Alm freier.
Wir haben uns daher entschieden, für die Kurse keine Hunde zu erlauben, und danken für euer Verständnis.
Das Programm im Überblick
Donnerstag: Anreise
Anreise und Ankommen: Mit der Bahn bis Innsbruck bzw. zum Brenner (perfekt mit Fernverkehrszügen erreichbar), von dort jeweils durch die Gästekarte kostenlose S-Bahn-Verbindungen oder mit dem PKW nach St. Jodok am Brenner.
Um 18:30 findet im Gasthof in St. Jodok eine Begrüßungsrunde mit anschließender Möglichkeit zum gemeinsamen Abendessen statt.
Freitag und Samstag: Ziegenlatein, Kräuter und Wanderschuhe
Jeweils am Morgen triffst du dich in Vals mit deinen gleichgesinnten Kursteilnehmern. Du erkundest gemeinsam mit der Ziegenherde das Gebiet von Helga`s Alm, dabei kommen Ziegenlatein und Frischkäseherstellung nicht zu kurz.
Du erfährst alles über die Bedeutung der Almbewirtschaftung, welche harten Arbeiten nötig sind, um Almen und Bergmähder als kulturelles Erbe zu erhalten. Bei einem Spaziergang rund um die Alm sammelst du frische Kräuter und erfährst dabei viel über Bergkräuter und Wurzeln, ihre Heilkraft und ihre Verwendung in der Küche.
Die gemeinsame Wanderung entführt dich auf eine Hochalm im Valsertal (2.000m) mit Besichtigung von Erichs „Land-Art-Kunstreich“.
Du genießt Tiroler Almküche vom Holzherd, wirst Valser Kasnocken und Beerribler kennenlernen und kostest ein Tiroler Schnapserl.
(Wichtiger Hinweis: Helga wird die Reihenfolge der einzelnen Programmpunkte anhand des Wetters erst kurzfristig festlegen. Feste Bergschuhe, Sonnen- und Regenschutz und deine Trinkflasche gehören daher zur Grundausstattung an beiden Kurstagen!)
Sonntag: Heimreise
Abschiednehmen und Abreise. Wenn du noch ein wenig Zeit hast, nutze den Tag für eine weitere Tour im Wanderparadies des Bergsteigerdorfes, z.B. zum Padaunerkogel, auf die Ottenspitze oder den Sumpfkopf - auch der Klettersteig in der Stafflacher Wand im Schwierigkeitsgrad B/C verspricht traumhafte Ausblicke.
Termine & Preise
Termine 2026:
20.08.-23.08.2026
27.08.-30.08.2026
03.09.-06.09.2026
10.09.-13.09.2026
Preise 2026:
€355,- pro Person im DZ (Privatpension mit Fließwasser/Etagendusche)
€385,- pro Person im EZ (Privatpension mit Fließwasser/Etagendusche)
€415,- pro Person im DZ (Gasthof, Zimmer mit DU/WC)
€465,- pro Person im EZ (Gasthof, Zimmer mit DU/WC)
€565,- pro Person im DZ=EZ (Gasthof, Zimmer mit DU/WC)
Tipp: Buche ein halbes Damen- oder Herren-Doppelzimmer im Gasthof zu €415,- pro Person (getrennte Schlafräume, ein gemeinsames Badezimmer)
Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen
Mindestalter: 16 Jahre
Inklusivleistungen
- 3x Übernachtung inkl. Frühstück in der gebuchten Kategorie (Privatpension oder Gasthof)
- Begrüßungsabend und Programmbesprechung am Anreisetag im Gasthof Geraerhof in St. Jodok
- 1x Almtag inklusive Mittagsjause
- Ziegenlatein und Frischkäseherstellung
- Kräuter- und Wurzelkunde
- Valser Kasnocken und Beerribler
- 1x geführte Wanderung mit den Ziegen auf die Hochalm inklusive Jause
- 1x regionales Abendessen (3-Gang-Menü) im Bergsteiger-Gasthof Touristenrast
- Gästekarte = Fahrkarte für öffentlichen Verkehr im Wipptal (S-Bahn Innsbruck-Brenner, Regionalbusse in alle Täler)
Die Ortstaxe von €2,60 pro Person und Nacht ist nicht inklusive.
Neu: Gasthof Geraerhof - dein Gasthof in St. Jodok
Mit dem Gasthof Geraerhof haben wir 2026 ein besonderes Haus im Angebot. Der Gasthof verfügt über 25 Betten in gemütlich und liebevoll eingerichteten Zimmern. Bevor du dich auf den Weg zu Helga`s Alm machst, genießt du ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Am Abend warten die herzlichen Gastgeber mit einer großen Auswahl an schmackhaften und regionalen Spezialitäten auf dich.
Buchungsformular Almluft & Ziegenduft
Buchungs- und Stornorichtlinien:
6 Wochen vor Anreise erhältst du die Detailinformationen zum Kurs Almluft & Ziegenduft mit Programm, Unterkunftsanschrift, Packliste sowie die Rechnung, die 4 Wochen vor Anreise fällig ist.
Stornobedingungen:
bis 6 Wochen vor Anreise: €50,- pro Person Stornogebühr
6 bis 2 Wochen vor Anreise: 30% Stornogebühr
ab 2 Wochen vor Anreise 50% Stornogebühr.
Wir empfehlen dir den Abschluss einer Stornoversicherung der Europäischen Reiseversicherung. Mit deiner Buchungsbestätigung senden wir dir einen Link, über den du deine Versicherung einfach, schnell und online abschließen kannst.
Anbieter:
Incoming Reisebürogesellschaft GmbH
Rathausplatz 1
6150 Steinach a. Br.
Tel.: 0043 5272 6270