PETIT-DÉJEUNER EN MONTAGNE DANS LA VALLÉE DE WIPPT

Avec le Wipptaler BergFrühstück, les produits régionaux - en particulier ceux de la vallée de Wipp - se retrouvent sur la table du petit-déjeuner de ton hébergement. Car le plaisir de la table du petit-déjeuner ne se définit pas uniquement par le goût - l'origine des produits joue également un rôle décisif.

Qu'est-ce que le Wipptaler BergFrühstück ?
De plus en plus de personnes attachent de l'importance aux produits régionaux de qualité qui n'ont pas parcouru des milliers de kilomètres pour être transportés et produits en masse. Nous essayons de fournir les produits de nos producteurs et agriculteurs directement à nos hébergements et donc à nos hôtes. Ces produits ne doivent pas toujours être BIO, mais les œufs, par exemple, proviennent de poules fermières heureuses élevées en plein air.

Qu'est-ce qu'on trouve sur la table ?
Souvent, le petit-déjeuner est proposé sous forme de buffet - dans ce cas, les différents produits régionaux sont identifiés avec leur origine. Dans les petites entreprises, le petit-déjeuner est servi à table, ton hôte t'informera alors sur les produits. "Régional" signifie pour nous des produits issus de la production naturelle de la vallée de Wipp et des régions tyroliennes voisines.

Ces produits sont un MUST:

• Pain frais d'un boulanger régional ou même pain de campagne
• Saucisse ou lard du boucher local ou d'un fermier
• Produits laitiers (beurre, lait, yaourt) directement de nos fermiers ou du Tyrol/Sud-Tyrol
• Des œufs de ferme élevés en plein air ou même dans ta propre étable
• Miel d'apiculteurs locaux
• min. 2 sortes de tisanes de la région
• Légumes ou fruits de saison
• pas de produits emballés individuellement dans du plastique (par ex. beurre, confiture, ...)

Certains de nos hébergements partenaires proposent même des produits faits maison, comme de la confiture ou de la pâte à tartiner.