Jardin de fleurs des Alpes

Splendeur de la floraison - pouvoir de guérison

Au printemps 2020, le jardin de fleurs alpines et d'herbes aromatiques du village d'alpinistes de Schmirn a été revitalisé et brille depuis chaque année de mille feux. Pour que cela reste ainsi, il y a une poignée de bénévoles dans le village qui s'occupent de certaines parties du jardin. Nous aimerions présenter dans ce blog ce qu'il y a à voir et à sentir et comment tu peux y participer de près en vacances.

Dès 2004, Georg Früh, le propriétaire de l'auberge Olpererblick, a loué un champ aux agriculteurs voisins pour y créer un jardin d'herbes alpines. Au cours des années suivantes, de nombreux clients et habitants sont venus dans ce petit paradis de fleurs et d'herbes pour profiter de la beauté de la nature et se détendre sur les bancs autour du jardin. En raison de la construction de l'auberge, l'entretien du jardin alpin a quelque peu souffert au cours des dernières années avant la revitalisation.

En 2018 et 2019, un circuit accessible a été créé entre l'auberge Olpererblick et le jardin de fleurs alpines avec l'aide de subventions du Tyrol. Dans la foulée, les chemins du jardin ont également été rendus accessibles. Le chemin de randonnée asphalté est indiqué comme "circuit des fleurs alpines" et fait une boucle au fond de la vallée autour des quartiers de Toldern et Hochmark à Schmirn (temps de marche : environ 30 minutes). Une petite visite aux magasins de ferme Gattererhof et Thumeserhof, qui se trouvent sur le chemin, vaut vraiment la peine. Pour en savoir plus, consulte notre planificateur d'itinéraires - Cliquez ici.

Il ne manquait plus que le réaménagement du jardin lui-même. Pendant le lockdown de Corona au printemps 2020, quelques volontaires ont commencé à nettoyer le jardin des mauvaises herbes et à renouveler les bordures des parterres, en collaboration avec Georg et Kati Früh. Avec l'aide du TVB Wipptal, un concept a été élaboré, qui prévoyait de diviser l'ensemble de la zone en sous-zones attribuées à des thèmes spécifiques. Par exemple, un "Schnapsgartl" a été créé à l'endroit où se trouvait déjà un sorbier des oiseleurs - la racine de maître et la racine de gentiane ont été plantées dans cette zone. D'autres zones ont reçu le nom de Bauerngartl, Beerengartl, Stoangartl, Heilkräutergartl et Weihegartl. Dans ce dernier, on trouve toutes les herbes et les fleurs qui sont traditionnellement consacrées à Schmirn le 08/09 (Nativité de Marie) dans l'église et qui sont utilisées pour le "Rachen gian" pendant les Rauhnächten autour de Noël. Pour chaque zone, des descriptions du thème du jardin et de quelques plantes ont été placées sur des bâtons en bois.

Afin de soulager la famille Früh d'une partie du travail de jardinage à l'avenir, on a cherché des parrains et marraines qui prendraient la responsabilité d'une partie du jardin à l'avenir. En peu de temps, 13 adultes et même 5 enfants du village d'alpinistes de Schmirn ont accepté de donner un coup de main. L'œuvre commune est impressionnante ! Les participants entretiennent et soignent leurs zones attribuées avec beaucoup d'attention aux détails, des idées créatives et de nombreux dons de plantes de leurs propres jardins de ferme. Un panneau d'information près de l'entrée donne des informations sur les différentes zones et leur parrainage respectif.

Dans le cadre de "l'école de l'alpage", des courts séjours de 3 jours de cours d'herboristerie sont proposés depuis 2021 en juin et en septembre, au cours desquels les participants peuvent non seulement aider dans le jardin de fleurs alpines, mais aussi recevoir des conseils pratiques sur l'utilisation et le traitement des herbes médicinales et culinaires avec l'herboriste Elli. Entièrement sous le thème de la "décélération", l'offre comprend, en plus d'un hébergement confortable et d'une bonne alimentation avec une pension complète régionale, des vacances pour l'âme :

• Oublier le temps en jardinant
• Faire quelque chose d'utile dans un environnement magnifique et un bon air de montagne
• Apprendre de nouvelles choses sur le jardin, les herbes et les plantes alpines et élargir ses connaissances.
• traiter ensemble les trésors récoltés de différentes manières dans les règles de l'art et préparer divers délices (par ex. miel de cimes d'épicéas, miel de pissenlits, sel aux herbes, sucre de fleurs, teintures, pommades médicinales, vinaigre aux herbes, sirop, pesto,...)
• Tout en rencontrant des gens sympas
   

Alors, ça t'intéresse ? Tu trouveras plus d'informations, les dates ainsi qu'une possibilité de réservation ici.