Lisa Eller - Ochsnerhof

„Wir haben Kartoffel, wie früher bei Oma.“

Die Krimplinge sind eine Kartoffelsorte mit Geschichte. Waren sie früher auf den Feldern Tirols zu finden, sind sie heutzutage eine Rarität. Auch Kartoffeln mit rotem und violettem Schimmer finden immer größere Beliebtheit. Für Bäuerin Lisa erwecken all diese Erdäpfel Kindheitserinnerungen. Ein Grund mehr, sie wieder am Ochsnerhof anzubauen.

Eine junge Frau kniet mit einer SChale | © Kreativstadl

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Obern 39, 6154 Schmirn
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Kartoffeln & Bauernbrot auf Anfrage erhältlich