Settimana alla scoperta delle malghe
Escursioni sulle tracce dei contadini di montagna
Questa settimana escursionistica è pensata per gli amanti della montagna, i buongustai e tutti coloro che desiderano scoprire l'autentica vita alpina: per respirare a pieni polmoni, lasciarsi incantare e tornare ancora.
La settimana escursionistica alla scoperta degli alpeggi ti porta nel cuore della Wipptal, una regione che ancora oggi è caratterizzata da contadini di montagna, malghe e tradizione casearia artigianale. Con calma e piacere ti sposterai di malga in malga, attraverso valli silenziose e prati di montagna profumati. Il risultato è una vacanza che crea legami: con il paesaggio, la cultura e le persone che la custodiscono.
Un'attenzione particolare è riservata alla lavorazione del latte durante l'estate in malga: dal delicato formaggio fresco di capra alla tradizionale spuntatura del primo formaggio di malga stagionato. In questo modo ti immergi direttamente nel lavoro delle malgare e dei malgari e impari come questo paesaggio culturale alpino si traduce in un'esperienza di gusto.
Ogni giorno ti aspettano nuove impressioni: incontri con le persone che stanno dietro ai prodotti, la tranquillità delle montagne, il profumo dell’erba appena falciata e il gusto dei veri prodotti di malga. Alla fine, una rilassante escursione alla scoperta delle erbe aromatiche ti condurrà nella “Valle della Tranquillità” di Obernberg, regalando una conclusione armoniosa tra il piacere della natura e la consapevolezza.
Punti salienti
- Escursioni sulle tracce dei contadini di montagna
- Incontri autentici e momenti di piacere
- Quattro escursioni, quattro malghe e tantissimo formaggio
Requisiti per la partecipazione
- Condizione fisica di base per piacevoli escursioni in montagna su sentieri ben tracciati (fino a circa 10 km e 500 m di dislivello)
- Il fascino della cultura alpina
Il programma in sintesi
Giorno 1: arrivo individuale e arrivo nella valle dell'Obernberg
Arrivo in treno (Innsbruck è perfettamente raggiungibile con i treni a lunga percorrenza. Da lì, o dal Brennero, sono disponibili collegamenti gratuiti con tram e autobus grazie alla Wipptal Card) oppure in auto fino a Obernberg. In serata, benvenuto da parte della tua guida alpina e cena in compagnia.
2° - 5° giorno: Malghe e valli - incontri autentici e momenti di piacere
Helgas Alm – «Malghe della consapevolezza»
La Nockeralm della malgaria Helga è considerata un rifugio per persone e animali. Qui si produce formaggio fresco di capra con raffinatezza francese, mentre la “Schule der Alm” (Scuola dell’Alpe) trasmette attivamente conoscenze sull’economia alpina e sulla falciatura in montagna. Un luogo in cui la tradizione crea consapevolezza.
Sattelbergalm – “Alpe del gusto con il cuore”
Alla Sattelbergalm, la famiglia Nagele unisce la vera ospitalità alla cucina regionale. All’insegna del motto “Mangiare con sentimento”, vengono preparati piatti genuini a base di ingredienti locali – con amore artigianale e grande sensibilità.
Valle di Navis – la “Valle degli alpeggi”
La Valle di Navis affascina con la sua natura incontaminata, la ricca flora alpina e una densità insolitamente elevata di malghe attive. Il giro delle malghe di Navis offre una piacevole escursione, durante la quale ogni malga presenta le proprie specialità e i propri punti panoramici.
Steiner Alm – “La malga del formaggio artigianale”
Un momento clou è la visita alla Steiner Alm della famiglia Almberger dal vostro alloggio Almi's Berghotel. Qui il figlio Thomas trasforma il latte delle felici mucche di malga in eccellente formaggio di malga, yogurt e burro. Per questi prodotti, Thomas ha già ottenuto la medaglia d'argento e d'oro alle Olimpiadi internazionali del formaggio di malga a Galtür.
Immerso nell'imponente paesaggio montano del Tribulaun e vicino al lago Obernberger See, qui potrai vivere in prima persona l'arte casearia!
6° giorno: Ritorno a casa o inizio del tuo prolungamento personalizzato
Date e prezzi:
Date e prezzi:
06/09-11/09/2026: € 1.120,-
Possibilità di prolungamento individuale!
Supplemento camera singola: € 125,-
Numero minimo di partecipanti: 5
Numero massimo di partecipanti: 12
Date per il prossimo anno: 1-6 agosto 2027
Segnatevelo già da ora!
Servizi inclusi
- 5 pernottamenti all 'Almis Berghotel di Obernberg:
- 5 giorni in mezza pensione
- 4 escursioni guidate in malga con una guida alpina tirolese
- Incontri e conversazioni con 4 allevatori di montagna
- Degustazione e taglio del primo formaggio di malga del 2026
- Wipptal Card = biglietto per i trasporti pubblici nella Wipptal (metropolitana di superficie Innsbruck-Brenner, autobus regionali verso tutte le valli)
Modulo di prenotazione Settimana alla scoperta delle malghe
Informativa sulla privacy:
Condizioni di prenotazione e cancellazione:
4 settimane prima dell'arrivo riceverai le informazioni dettagliate relative alla settimana di vacanza in malga, con l'indirizzo dell'alloggio, il programma, la lista delle cose da portare e la fattura.
Condizioni di cancellazione:
fino a 60 giorni prima dell'arrivo: penale del 25%
fino a 30 giorni prima dell'arrivo: penale del 50%
fino a 14 giorni prima dell'arrivo: penale del 75%
a partire da 13 giorni prima dell'arrivo: penale del 100%
Ti consigliamo di stipulare un'assicurazione di annullamento con Europäische Reiseversicherung. Insieme alla conferma della prenotazione ti invieremo un link tramite il quale potrai stipulare la tua assicurazione in modo semplice, veloce e online, preferibilmente subito al momento della prenotazione.
Fornitore del tour:
Incoming Reisebürogesellschaft GmbH
Piazza del Municipio 1
6150 Steinach a. Br.
Tel.: 0043 5272 6270