Nouilles de Heiziach
Une recette traditionnelle de paysan
La Culinaria Trins est devenue un événement incontournable du calendrier de la vallée de Wipp. Cette année, la fête pour tous les sens aura lieu pour la 16ème fois, le dimanche 08 septembre 2024. Le long du sentier de randonnée accessible, entre le Liftstüberl et le Pumafalle, il y aura différents stands avec des délices et des produits régionaux que tu pourras déguster sur place et bien sûr acheter.
Le départ se fait au Liftstüberl Trins. Le chemin est entièrement accessible et convient également très bien aux familles avec des poussettes. Rien ne s'oppose donc à une excursion pour toute la famille. Il faut alors s'arrêter, déguster, acheter et bien sûr "bavarder" (parler avec animation) où l'on veut.
L'offre culinaire va des beignets, kiachl, goulasch, gâteaux, pains avec diverses pâtes à tartiner au miel d'abeille et aux spécialités liquides comme les bières naturellement troubles, les eaux de vie, les liqueurs, les vins et les jus. L'assortiment est complété par une grande variété de produits issus de l'agriculture, de la gastronomie locale et de l'artisanat local. Les stands offrent également une merveilleuse occasion de s'entretenir directement avec les producteurs régionaux et d'obtenir ainsi de nombreuses informations de fond passionnantes sur les produits.
Le long du chemin, il y a toujours des occasions de se reposer sous le soleil de fin d'été, de manger une gourmandise et d'écouter les sons de la musique live.
La Culinaria Trins constitue un point culminant de l'automne des alpages dans la vallée de Wipp. Dans ce cadre, de nombreux événements différents sont organisés autour de nos alpages, refuges et auberges de montagne. Les randonnées dans l'air frais et clair de la montagne, sont tout de suite plus amusantes et bien sûr, elles donnent faim.
Tu trouveras toutes les offres et les événements de "l'automne alpin dans la vallée de Wipp" ici : www.wipptal.at/almherbst