COLAZIONE IN MONTAGNA WIPPTALER

Al Wipptal Mountain Breakfast, i prodotti regionali, in particolare quelli della valle Wipptal, vengono serviti sul tavolo della colazione del vostro alloggio. Perché il piacere a tavola non è definito solo dal sapore, ma anche l'origine dei prodotti gioca un ruolo decisivo.

Cos'è il Wipptaler BergFrühstück?
Sempre più persone attribuiscono importanza ai prodotti regionali di alta qualità che non sono stati trasportati per migliaia di chilometri e non sono prodotti in serie. Cerchiamo di fornire i prodotti dei nostri produttori e agricoltori direttamente alla nostra struttura ricettiva e quindi ai nostri ospiti. Non sempre questi prodotti devono essere biologici, ma le uova, ad esempio, provengono da galline felici e ruspanti.

Cosa c'è in tavola?
La colazione viene spesso servita a buffet e i singoli prodotti regionali sono etichettati con la loro origine. Nelle strutture più piccole, la colazione viene servita al tavolo e il padrone di casa vi informerà sui prodotti. Per noi, "regionale" significa prodotti di produzione naturale della Wipptal e delle regioni tirolesi vicine.

Questi prodotti sono un MUST:

• Pane fresco da un panettiere regionale o anche pane di fattoria
• Salsiccia o pancetta dal macellaio locale o da un contadino
• Prodotti lattiero-caseari (burro, latte, yogurt) direttamente dai nostri agricoltori o dal Tirolo/Alto Adige
• Uova di fattoria provenienti da allevamenti all'aperto o anche dalla propria stalla
• Miele di apicoltori locali
• almeno 2 tipi di tisane della regione
• Verdura o frutta di stagione
• nessun prodotto confezionato singolarmente in plastica (ad es. burro, marmellata, ...)

Alcune delle nostre strutture ricettive partner offrono anche prodotti fatti in casa, come marmellate o creme spalmabili.